Wat zu Bali iessen
Wat zu Bali iessen Et ass eppes wat mir eis froen wa mir op der Insel vun de Gëtter sinn. A mir kënne bestätegen datt seng Gastronomie wierklech lecker ass.
Mir mussen kloer maachen, datt déi balinesesch Iessen Et ass anescht wéi indonesesch Iessen, well vill vun hire Platen enthalen Schweinefleesch op verschidde Weeër presentéiert.
Normalerweis méi schaarf wéi indonesesch Iessen an och manner séiss. A wa mir schaarf soen, verséchere mir Iech datt et ganz schaarf ass.
Wann Dir net ganz schaarf Iessen gär hutt, ass et besser, wann Dir e Plat bestellt, ouni Gewierzer ze froen.
Erënneren dëst well ech vill Leit kräischen gesinn hunn.
D'Hefter Liewensmëttel par excellence ass Reis, während eisem Tour vun der Insel vun de Gëtter wäerte mir gesinn, datt et voller Raisfelder ass, eng ikonesch Foto vun der Insel.
Zousätzlech gëtt de Reis normalerweis mat Geméis, Fleesch oder Fësch gemëscht. Mä driwwer schwätze mer spéider, mat enger Presentatioun vun typesche Bali Platen.
Soen Iech och dat an Bali Dir kënnt alles iessen, vun enger Pizza bis zum Hamburger, well et all Zorte vu Restauranten gëtt.
Op de Web, an de Rubriken wou iessen, mir ginn normalerweis eng Rei vu Restauranten vun verschidden Nationalitéiten.
Zum Schluss, sot Iech datt vill vun der indonesescher Iessen aus Java kënnt, an et ass net typesch vu Bali, also wäerte mir spéider déi typesch balinesesch Platen presentéieren.
Wou balinesesch Iessen ze iessen
Fir dës ze genéissen gastronomesch Genoss vu Bali musse mer op eng Warung goen.
Och an Hotel Restauranten hunn se normalerweis typesch balinesesch Platen.
Dir musst just de Kelner froen, an hei ass eng Lëscht vun de beschte Platen.
En anere wichtege Punkt, deen opmierksam ass, ass dat iessen an engem warung ass wierklech bëlleg.
Mat ronn 50.000 oder 70.000 IDR kënne mir zwee ganz gutt Platen iessen, déi tëscht 2 an 3 Euro kaschten.
Op Bali ass et méi bëlleg an enger Warung ze iessen wéi doheem ze kachen.
An elo wäerte mir de typesch Platen datt mir iesse kënnen, an datt mir Iech scho soen datt se wierklech lecker sinn.
23 Typesch Platen fir op Bali ze iessen
Da verlouse mir dech 23 typesch Platen fir op Bali ze iessen a sécherlech vill vun hinnen fannt Dir wierklech lecker.
ayam goreng
El Frittéiert Poulet Et ass frittéiert Poulet, en typesche balinesesche Plat deen aus Indonesien a Malaysia staamt. Dëse Plat ass marinéiert mat wäisse Peffer, Salam Blieder, eng Zort Bucht Blat a Kalk.
All dat an Ueleg mat Gewierzer gekacht, och duebel gekacht an Bouillon an nees duerch d'Ueleg.
Op dës Manéier a wéi mir op der Foto gesinn, gëtt d'Fritten et e ganz knaschtege Touch mat enger gieler Faarf.
Et gëtt normalerweis mat Chili Paste, Reis, Tempeh, frësch Geméis oder Tofu.
Bakso
De Bakso ass a dumplings an Nuddelen Zopp, och bekannt als Street Food, well se et op der Strooss verkafen. Et ass ee vun de populäersten Platen.
De Bouillon gëtt begleet vu Fleeschbäll, déi Fleesch, Meeresfrüchte oder Poulet kënne sinn. Et ass ee vun den typeschen a leckere Platen wat zu bali iessen.
Bakmi Goreng
El Bakmi Goreng et ass en traditionelle Plat an Indonesien, Malaysia a Singapur. Dëse Plat besteet aus dënnen giel Nuddelen, déi am Ueleg gekacht ginn.
Si gi begleet vu Knuewel, Zwiebel, Garnelen, an Dir kënnt tëscht Poulet oder Fleesch wielen.
Et ass eng Plack mat engem laang Traditioun typesch op Gebuertsdeeg an och normalerweis begleet vu Fleesch oder Geméis, oder béid.
Botok Daging Sapi
Et ass e Rezept fir Fleesch gekacht an Ueleg mat Gewierzer a Kokosnoss Fleesch. dëst Fleesch wéckelt sech an enger Banannehaut wat et méi Goût gëtt.
Et gëtt normalerweis vu Reis, Geméis oder eng Zort Garnéier begleet.
Poulet Porridge
Eng aner vun der Strooss Rezepter vun der Insel vun de Gëtter. Poulet gekacht an Bouillon mat Gewierzer. Da musst Dir de Poulet braten an a Stécker schneiden.
Et gëtt och mat Garnelen, Zwiebel, frittéiert Erdnuss, Koriander Blieder. En häerzlechen a wierklech leckere Plat fir op Bali z'iessen.
Cap Cay
El Cap Cay Et ass e gemëschte frittéiert Geméis Rührbrout, et kann mat Fleesch oder Meeresfrüchte zesumme mat enger décker Zooss begleet ginn. Dëst ass e wierklech gesonde Plat.
Et gëtt normalerweis mat Reis begleet an och mat anere Fleesch Platen. Dëse Plat ass ursprénglech aus China Kantonesesch Stil
et ass campur
D'Rezept Et ass Campur Et ass en erfrëschende Dessert virbereet mat verschiddenen tropesche Friichten. Ënnert dëse Friichten fanne mir jonk Kokosnoss, Avocado, souwéi Jackfruit a Mango.
Gemëscht mat e bësse zerdréckten Äis, Kokosnoss Mëllech, Schockela a Sirop. Eng Freed déi ganz gutt geet fir héich Temperaturen ze widderstoen.
Gad Gad
El Gad Gad Et ass eng balinesesch Zalot besteet aus gekachten Geméis a réi Geméis. Et gëtt mat enger räicher Erdnusszooss servéiert.
Et gëtt normalerweis mat Choufleur, gréng Bounen, Sojabohnen, Gromperen, Tomaten, Tofu a gekachten Ee virbereet. Den authenteschen Aroma gëtt vun der Erdnusszooss.
Waasser Spinat
El Waasser Spinat ass e gesond Rezept fir Sautéed Waasser Spinat mat Knuewel, Chili a Shrimp Paste. Et gëtt ugesinn a populär Plat an Dir kënnt och Fleesch dobäi ginn.
Et ass e ganz gesond Rezept mat enger Mëschung aus indonesescher a chinesescher Kichen, déi normalerweis um Dësch vu ville Familljen ass.
Knupp
El Knupp Si sinn déi typesch Fritten, déi eis an all Chinese Restaurant zerwéiert ginn, wa se eis de Menü bréngen.
Et ass eng Aart vun Garnelen Cracker déi ursprénglech aus der javanescher Kichen ass.
lapaan
El lapaan et ass eng Sortiment vu Geméis dat mat Sambal kombinéiert ass. Et gëtt normalerweis net als individuell Plat geholl a gëtt normalerweis als Begleedung zum Haaptplat servéiert, egal ob Fleesch oder Fësch.
Et ass eng Mëschung aus réi Geméis, Kabes, Gurken, gréng Bounen a Minzeblieder. E Plat deen net um Dësch fehle kann an dee mir an dësem Beitrag net wëllen ophalen ze kommentéieren Wat zu Bali iessen.
longong
Et ass en typeschen indoneseschen a malaysesche Bäilag aus gedämpfteem Reis, dee kompaktéiert ass an erlaabt an engem Bananneblat ze killen.
Et gëtt a Scheiwen geschnidden a gëtt normalerweis mat servéiert satay an curries. Dir kënnt et och fannen dank de Stroosseverkeefer vu Sate.
lumpia
Lumpia iwwersat aus indonesesch heescht Fréijoersrollen. Dëst lecker Rezept kënnt aus der Stad Semarang an Zentral Java.
Et besteet aus Karottenwierfelen, Bounen Sprossen a Bambus, Schalotten, Knuewel, Fréijoerszwebel, Ee, gedréchent Garnelen a Peffer. Geméis ka variéieren jee no dem Rezept. Et gi vill Aarte vu lumpia a si kënne servéiert ginn ouni duerch waarm Ueleg ze goen.
Nasi Campour
El Nasi Campour Et ass ee vun den typeschsten Platen fir op Bali ze iessen. Et ass typesch indonesesch a malaysesch Iessen. Seng Basis ass gedämpftem Reis gemëscht mat verschiddenen Zutaten.
Et huet eng Mëschung aus Fleesch, Eeër, Geméis, gedréchent Garnelen, asw. Am déifste Bali kann et an engem Bananenblat zerwéiert ginn.
Fritten Reis
Ee vun de stäerkste gemeinsam Enten ass de Fritten Reis dat ass näischt anescht wéi frittéiert Räis an Dir kënnt et a Warungen, Hoteller oder Restauranten iessen.
Et gëtt normalerweis mat frittéiert Poulet, frittéiert Ee Satay oder Keropok servéiert. Mir recommandéieren dëse Plat an Dir wäert et sécher iessen, souwuel fir Frühstück, Mëttegiessen oder Owesiessen.
nasi geif
El Nasi Puti Et ass einfach wäisse Reis. Mir bestellen et normalerweis fir Fleesch, Fësch oder Geméis Platen ze begleeden.
Pisang goreng
Et ass Banana Frita, e Bananen-Snack gepanéiert an duerch waarm Ueleg gefouert. Déi Pisang goreng Et gëtt konsuméiert fir Téi oder Kaffi ze begleeden.
D'Bananen gëtt ënner anerem mat Tempeh, Mendoan, frittéiert Tofu, Geméis Miel oder Brout gebraten.
Reis Dësch
El RijsttafeEt besteet aus ville verschiddene Platen a klenge Portiounen, begleet vu Reis, déi op verschidde Manéiere preparéiert ginn.
Et ginn normalerweis ongeféier 10 Platen tëscht Reis, Fësch, Fleesch a Geméis. An et gëtt normalerweis bei Feierdeeg zerwéiert.
rujak
De Rujak ass a Zalotenteller déi vun der Insel Java staamt a ganz populär a Malaysia, Singapur an Indonesien ass.
Eng Explosioun vu Goûten mëschen séiss a wierzegen, gemalen Chili, Schaufelzucker an Erdnuss. Et ass eng Mëschung aus gehackten Uebst a Geméis wéi gréng Papaya, Apel an aner Uebst. e gudde Plat wat zu bali iessen.
Tahu Goreng Tellur
Eng aner vun de Köstlechkeeten, déi mir an der Balinesesch Gastronomie. Eng Mëschung aus Eeër gekacht mat Poulet Bouillon, Peffer a Knuewelek. An Tofu an Wierfel geschnidden an och mat Tapioka Miel beschichtet.
Saat
El Saat Et ass e populär Rezept aus Indonesien, China, Malaysia, Singapur, de Philippinen, an Thailand. Et gëtt och dacks op der Strooss verkaf.
Dëst si kleng Stécker Fleesch gekacht op Holzkuel. Si kënne Poulet, Geess a Schwäin sinn. Ongeféier 10 Stécker kënne 5.000 Rupee kaschten.
Sayur Bening
Sayur Bening ass eng Spinat a Mais Zopp, a Katuk, Moringa Blieder, Karotten oder Cayote ginn normalerweis bäigefüügt.
Et ass eng ganz nahrhafte Zopp mat engem héije Eisenwäert, wat et ganz gutt mécht, besonnesch fir déi Kleng am Haus.
Urap Urap
D'Iwwersetzung vun Urap Et ass scaléiert Geméis gemëscht mat Kokosnoss, et ass eng Zalot déi aus Java kënnt.
E bësse schaarf Kokosnoss a Chili Paste gëtt dobäi. Dëse balinesesche Plat kann a Warungs fonnt ginn. eng gutt Zalot wat zu bali iessen.
Wou zu Bali iessen
Mir presentéieren Iech wou Dir op Bali iesse kënnt duerch Stied oder Gebidder.
Déi interessantst
Tipps fir Reesen zu Bali
Wat zu Bali ze gesinn
Wou zu Bali ze schlofen
- Iwwer den Auteur
- Läscht Entréen
Webmaster vun Entdeckt Bali. Déi eenzeg Absicht vun dëser Websäit ass d'Insel Bali bekannt ze maachen, déi bescht Plagen, déi beandrockendst Tempelen, déi bescht Plazen fir Schnorchelen oder Tauchen ze üben, an déi nooste Inselen déi Dir net verpassen kann.